【食物分類】 主菜 5i 6*$#OM_  
【帖子標題】 香醋排骨 w&M)ws;$  
vPVA^UPNV  
?89ZnH2/  
材料： U?MKZL7  
排骨 一磅 7\BGe I  
蒜茸 一湯匙 dIOj]5H3F  
+2}aCoL\  
調味料： ^'g1? F$_  
鹽 一茶匙 E!a5-SrR  
糖 一茶匙 Ly0U')D:  
蛋汁 一湯匙 \"E-z.wW=  
酒 一茶匙 a]-.@^:_i  
生粉 一湯匙 G8JwY\  
WHV]H  
獻汁： =Yxu {]G  
醋 兩湯匙 nFVQOr;  
蕃茄汁 一湯匙 %-Z0OzWe  
生抽 一湯匙 #>SvYP  
糖 一湯匙 )xJo/{?  
水 三湯匙 )8H5ovj.  
麻油 半茶匙  c`' 2  

[WOLUb  
做法： a\wpJ|3{=T  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 |JpLMUG  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 oSb,)k@  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 Wr\rruH6  
x5Sc+5?*  
呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 sK#)wjj\^  
今次記得影相啦，哈哈

thanks for sharing