食物分類】 小食 Mm`jk%:%]  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 )hmU/E@  
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O-Hu:KuIf  
有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 sv\'XarM  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? }HtP8F8!x  
5, `U3na,  
材料 A 一兩等如37.5G) IK5FSN]s/  
低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) *%1:="W*|  
泡打粉 6錢 (1H_V(  
梳打粉 2錢半 yLCqlK  
吉士粉 2兩 1rh\X[@  
奶粉 2兩  hh<5?1  
筋粉 2兩 / U1VE|T  
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材料B : f gI.q  
花奶 12兩 SF+ ^dPwj  
椰汁 5兩 SdC505m0*  
生油 2兩 s([9/ED  
牛油 2兩 *E:w377<}  
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其他材料 : ^.Q{Aqu#.H  
蛋 1斤 RK(uC-l  
糖 12兩 ehCc N4V(  
奶黃餡 適量 {l{p  
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做法 : %_u*5,w  
1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 S;NC
hu?8  
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘, g*t.g@B<2  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, G39H@@ *O0  
如此類推, ^q"p8   
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank