【食物分類】 主菜 0sA+5*md M  
【帖子標題】 香醋排骨 PWBcK_4i%  
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材料： KK}ox%j  
排骨 一磅 B2,c_[UZ.  
蒜茸 一湯匙 {ldt/dl~  
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調味料： ictV7)  
鹽 一茶匙 f.Y [2b  
糖 一茶匙 ,rS?^"h9  
蛋汁 一湯匙 P?ms^  
酒 一茶匙 Y:R*AOx  
生粉 一湯匙 \c}pzBFd  
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獻汁： bE;c&g  
醋 兩湯匙 v1rTl5H  
蕃茄汁 一湯匙 w>o/)TTJL  
生抽 一湯匙 bXi!_'z$  
糖 一湯匙 cgi:"y F  
水 三湯匙 cLf<YF  
麻油 半茶匙 K3iQ/j~aq  
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做法： 3$_JNF`  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 dmWCNeja.  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 MD^,"!A  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 2){O&8
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 nTl2F1(sV7  
今次記得影相啦，哈哈

thanks for sharing