主菜:宫保鸡丁
0P l>k'9 |m F=X* 材料:鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒
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xPM] 以下是做发~留意睇啊...
kK_9I (7c 切丁切片、花生米用温水泡上,鸡肉用酱油,淀粉,料酒抓一抓
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Nq"J[l*+g %`\=qSf* 花生米去皮。用酱油,醋,糖,清水,鸡精,淀粉芡汁一碗
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2bAH)= Ctx{rf_~ 油不要太热的时候把辣椒花椒炒香,把油变棕红色
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wo5fGQJ X?++I4\ 然后放肉葱姜蒜胡萝卜
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L{q%h g=e~YM85 翻炒之后,倒如刚做好的芡汁
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D9%t67s 7bY N 炸花生米
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MnTqWC90 :vJ1Fo! 放入炸好的花生米
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cCv@fks Mz: "p. 翻炒一会
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Qt ]N{jF$ 出锅了!
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GQ6~Si2 #'8'5b 煮得好吾好味,睇你噶天份咯