窝蛋牛肉松饭
^^xzaF 材料
I2z7}*<u 米 - 300克
H?ue!5R#L 水 - 450毫升
sdewz(xskj 牛肉 - 250克
V z5 <Gr 蛋 - 1只
Ex}TDmTu 梳打粉 - 1/2茶匙
"1P2`Ep; 糖 - 1/2茶匙
,:81DA 生粉 - 2茶匙
$Ixd;`l* 生抽 - 1汤匙
z;0]T=g 水 - 6汤匙
z%6egi> 油 - 1汤匙
Jju?v2y ` 胡椒粉 - 少许
jNIz:_c-~ 生抽 - 3汤匙
lvk*Db$ 老抽 - 1汤匙
4uVyf^f\]f 糖 - 1茶匙
</fTn_{2s8 水 - 4汤匙
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8mNeh 做法
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& & 1. 米洗净，隔去水份。
)pey7-P7g5 2 将米放煲内，注入水份，将煮饭掣开启。
FQJFq6l 3. 牛肉洗净、抹干，剁烂，慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟)，将牛肉铺饭面，继续煮至饭熟。
.L]2g$W\p 4. 自动熄火后，倒入鸡蛋，加盖焗5分钟。汁料放煲内加热，煮滚后即离火，倒入饭内，便可食用。
w' 5W L x||b :2 多谢大家既支持。
