主菜:宫保鸡丁
6oA~J]< _-6e0sr Z 材料:鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒
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G)~MbesJ lO_c/o$ 以下是做发~留意睇啊...
|>@-grs 切丁切片、花生米用温水泡上,鸡肉用酱油,淀粉,料酒抓一抓
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*pK lA&_ Ivjw<XP6K 花生米去皮。用酱油,醋,糖,清水,鸡精,淀粉芡汁一碗
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v D&Kae< s@z{dmL 油不要太热的时候把辣椒花椒炒香,把油变棕红色
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Nor`c+,4 FbBX}n 然后放肉葱姜蒜胡萝卜
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1y},9ym nw~/~eM5= 翻炒之后,倒如刚做好的芡汁
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`UA {z.[tvE8h 炸花生米
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`%FIgE^ 4}.WhE|h 放入炸好的花生米
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fn1 ?Qp| V<7R_}^_7 翻炒一会
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I(z>)S'7r q,<n,0)K 出锅了!
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M3DxapG R2Twm!1 煮得好吾好味,睇你噶天份咯