%mq]M  
虾仁香草意面 0#q_LB  
　　虾仁香草意面　　原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁 k/LV=e 7  
　　调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 cVz.ac  
　　制作过程： REt()$ 7~  
　　1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。 p$ko=fo-*_  
　　2.洋葱切成片。 V`%m~#Me  
　　3.意面煮熟备用。 }Orc;_)r  
　　4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。 IlE! zRA  
)~5`A*Ku  
奶油青豆意面 v-l):TL+=  
　　奶油青豆意面　　原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇 EfyF]cYL  
　　调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐 $HH(8NoL  
　　制作过程： qvt~wJf<  
　　1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。  RF ZrcM  
　　2.火腿切成丁。 }ri"u;.R  
　　3.用煮锅将意面煮熟，盛出。 W w8[d  
　　4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。 J0>Q+Y  
XGUF9arN  
懒人热干面 &&m%=i.qK  
　　懒人热干面　　原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱 KomF)KQ2r  
　　调味料：蒜蓉、白醋、花生碎 (YR] X_  
　　制作过程： Mpj3<vj   
　　1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。 ~@-Az([H  
　　2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。 "NJ!A  
　　3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可。
F;z FKvn  
tf/ f-S  
鱿鱼羹面 MLR3A s  
　　鱿鱼羹面　　原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条 ^C'k.pV n~  
　　调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 H7{ 6t(0j  
　　制作过程： QQ?` 1W  
　　1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。  lP@9%L  
　　2.白菜和香菇洗净后切成丝。 nyMA% 9,B  
　　3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。 eAl&[_o|S  
　　4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。 YsTfv1~z#  
0nl)0|?Az  
沙茶牛肉炒面 2=#O4k.@  
　　沙茶牛肉炒面　　原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条 2V  
　　调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉 b'ew Od=  
　　制作过程： 1di?@F2f  
　　1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。 {o]OxqE@  
　　2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。 W9u(  
　　3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。 #ucOjdquq  
　　4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。 }R J2\CP  
　　Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

Thanks for sharing

睇D圖好正哦，BUT好高難度咁啵～～～

thank you

Quote:

引用第2楼DJKK1012于2007-01-04 02:05发表的: YtxBkKiJ2V  
睇D圖好正哦，BUT好高難度咁啵～～～

5/>G)&  
: :e=6i  
V]`V3cy1+3  
唔会架，有两只我都试过，唔会好高难度架