主菜:宫保鸡丁
UA[2R1}d (Rvke!"B 材料:鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒
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Y[gj2vNe4g %T*lcg 以下是做发~留意睇啊...
R@``MC0 切丁切片、花生米用温水泡上,鸡肉用酱油,淀粉,料酒抓一抓
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r)<]W@Pr 花生米去皮。用酱油,醋,糖,清水,鸡精,淀粉芡汁一碗
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A~Eu_m 3A k,M-Jp 油不要太热的时候把辣椒花椒炒香,把油变棕红色
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cA"',N8!5 @oC8: 然后放肉葱姜蒜胡萝卜
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0SV#M6`GX Wy%q9x]} 翻炒之后,倒如刚做好的芡汁
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(LPMEQhI: 2Z6#3~ 炸花生米
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CG IcuHp lhTjG,U= 放入炸好的花生米
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.-+_>br~ hS&,Gm`^ 翻炒一会
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QthHQA y3$i?}?A 出锅了!
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Vb06z3"r 煮得好吾好味,睇你噶天份咯