窝蛋牛肉松饭
~{{:-XkVB 材料
GW#Wy=(_ 米 - 300克
pDT6>2t 水 - 450毫升
wq#3f#3V 牛肉 - 250克
;o=mL_[ 蛋 - 1只
c{q`uI;O 梳打粉 - 1/2茶匙
^W*/!q7H 糖 - 1/2茶匙
_BV:i:z 生粉 - 2茶匙
P^ VNB 生抽 - 1汤匙
=r2d{ 水 - 6汤匙
Z^3Risi 油 - 1汤匙
7Fx8&Z 胡椒粉 - 少许
C}Q2UK-: 生抽 - 3汤匙
{lA@I*_lj 老抽 - 1汤匙
Yv)/DsSyL 糖 - 1茶匙
P!
/8 水 - 4汤匙
|qD<h 做法
m,b<b91 1. 米洗净,隔去水份。
p#w,+)1!d 2 将米放煲内,注入水份,将煮饭掣开启。
x0]*'^aA 3. 牛肉洗净、抹干,剁烂,慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟),将牛肉铺饭面,继续煮至饭熟。
2= _.K( 4. 自动熄火后,倒入鸡蛋,加盖焗5分钟。汁料放煲内加热,煮滚后即离火,倒入饭内,便可食用。
,yoT3_%P E4Sp^, 多谢大家既支持。
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