窝蛋牛肉松饭
^&DHBx"J 材料
uyxU>yHV<g 米 - 300克
3U@ p 水 - 450毫升
p H?VM&x 牛肉 - 250克
'sY>(D*CQ 蛋 - 1只
ev#d1s|<S 梳打粉 - 1/2茶匙
Z%XBuq:BY 糖 - 1/2茶匙
.F?yt5{5No 生粉 - 2茶匙
C_PXh>H]' 生抽 - 1汤匙
7~eo^/Pb S 水 - 6汤匙
<{YP=WYW 油 - 1汤匙
()( @Qcc 胡椒粉 - 少许
"(/|[7D) 生抽 - 3汤匙
@o44b!i 老抽 - 1汤匙
]NuY{T&: 糖 - 1茶匙
H<%7aOw O2 水 - 4汤匙
\Q*3 /_}G 做法
doP4N6 1. 米洗净，隔去水份。
A T+|}B! 2 将米放煲内，注入水份，将煮饭掣开启。
gJ c5Y 3. 牛肉洗净、抹干，剁烂，慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟)，将牛肉铺饭面，继续煮至饭熟。
23pHB |X 4. 自动熄火后，倒入鸡蛋，加盖焗5分钟。汁料放煲内加热，煮滚后即离火，倒入饭内，便可食用。
A]BG* .+ai
dWd 多谢大家既支持。
