可算是最齊全的飲食禁忌
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可算是最齊全的飲食禁忌 " s,1%Ltt oh4E7yN 糧食類 :
{y)=eX9 CT&|QH{ 糯米 b!+hH Hv: (1)不宜食用冷自來水所煮的飯 ncaT?~u j (2)不宜常吃剩油炒飯 wi!?BCseq -{("mR&] 高梁
4j* (1)不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯 R!HXhQ (2)不宜加堿煮食 E fqX
y>W [CY9^N 黃豆
2IK}vDsis (1)不宜多食炒熟的黃豆 irZ])a (2)對黃豆過敏者不宜食用 >>,e4s, (3)服用四環素類藥物時不宜食用 |44Ploz2b (4)服用紅黴素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用 |NlO7aQ>2H (5)服用左旋多巴時不宜食用 ~?l |
[ (6)不宜煮食時加堿 zOJ%} (7)食用時不宜加熱時間過長 A@`}c,G (8)服用鐵製劑時不宜食用 )j6~Wy@4 (9)服氨茶鹼等茶鹼類藥時不宜食用 ]>!K
3kB (10)不宜與豬血、蕨菜同食 QL(n} {.% (11)不宜多食 )L? P}$+ <]o
x;-56 豆漿 M*0]ai|; (1)飲用時加熱時間不宜過短 Ao 'l"- (2)不易和雞蛋同時煮食 jVi) Efy (3)豆漿不易加紅糖飲用 [z:!j$K (4)暖水瓶裝豆漿不宜飲用 &0d#Y]D4` (5)喝豆漿時不宜食紅薯或橘子 b1cy$I (6)不宜多飲 #`^}PuQ )+#` CIv 綠豆 H8=N@l (1)服溫熱藥物時不宜食用 IW5,7
. (2)服用四環素類藥物時不宜食用 e1yt9@k, (3)服甲氰咪胍、滅滴靈、紅黴素時不宜食用 `>o{P/HN (4)服用鐵制時不宜食用 8|gIhpO?^ (5)煮食時不宜加堿 [+Iz@0q (6)老人、病後體虛者不宜食用 Zpt\p7WQ
(7)不宜與狗肉、榧子同食。 Cp\6W[2+B poE0{HOU 紅豆 ~g91Pr (1)忌與米同煮,食之發口瘡 #<fRE"v:Q (2)不宜與羊肉同食 p%ki>p )E| (3)蛇咬傷,忌食百日 &$+AXzn (4)多尿者忌用 ,~U>'&M
; x>K Or,f 油類: 4Z3su^XR 1C+13LE$U 豬脂 }J}-//[A (1)服降壓藥及降血脂藥時不宜食用 2DA]i5
(2)不宜用大火煎熬後食用 RHW]Z
Pr< (3)不宜久貯後食用 A
I2)
g1m (4)不宜食用反復煎炸食物的豬油 z^B,:5Tt )$2QZ
qX 菜籽油 HZE#Ab*L (1)菜籽油經高溫處理後貯存 }FROB/ (2)帶有蛤喇的菜籽油不應食用 "nynl'Ryk 2k~l$p>CN! 蔬菜類: b/K PaNv vO^m;[' 大白菜 .^`{1% (1)不宜食用黴爛變質的白菜 aqZi:icFa (2)服用維生素K時不宜食用 9cbd~mM{ (3)不宜食用久放的熟白菜 "Fr.fhh'~ (4)不宜燜煮後食用 ]h`&&B qt (5)不宜水浸泡後食用 LENq_@$ (6)不宜燙後擠汁作菜餡用 bIDj[-
CDG (7)不宜食用酸菜過多 K-)]
1BG (8)不宜和豬、羊肝同時食用 k=$TGqQY? (9)不應食用銅制器皿盛放或烹製的白菜 tAd%#:K (10)不宜多食偏食 I9A~Ye
5O& P8:dU(nlW 胡蘿蔔 5vQHhwO50k (1)不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔 QE+g
j8 (2)服用雙氫克尿塞時不宜食用 &&8x%Pml (3)食用時不宜加醋太多 !qQl@j O (4)未油炒者不宜食用 y-b%T|p9 (5)食時咀嚼時間不宜過短 1s&zMWC (6)不可紅白蘿蔔同時食用 z|J_b"u4 (7)不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 H7Rx>h_ 檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。 ?=msH=N<l (8)禁忌生食 /U*C\ xMm )AtD}HEv 黃瓜 )r?}P1J7 (1)不宜生食不潔黃瓜 KZY}%il!` (2)不宜棄汁制餡食用 }-{H Y (3)不宜多食偏食 e2Pcm_Ahv* (4)不宜加堿或高熱煮後食用 D/gw .XYL (5)不宜和辣椒、菠菜同食 .hb:s,0mP (6)不宜與花菜、小白菜、番茄、柑桔同食 3pROf#M n38p !oS 菠菜 ub0.J#j@ (1)未用開水燙者不宜炒食 ?zMHP#i (2)不應和抗凝血藥同時食用 <NY^M! (3)服用安體舒通時不宜食用 H2 {+) (4)不宜棄菠菜根食用 u~:y\/Y6 (5)服用肝素、雙香豆素及枸櫞酸鈉等凝血藥時不宜食用 05#1w#i (6)小兒不宜多食菠菜 Y] _ruDIW (7)不宜與豆腐同食 1-uxC^u?|# 76Cl\rV 綠豆芽 :S83vE81WK (1)不宜用銅器盛放後食用或烹製時加堿 Ta0|+IYk< (2)用化肥生髮的綠豆芽不可食用 ?!:ha;n \:'/'^=#| 香菜 Rok7n1gW (1)不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用 UgSB>V<? (2)服維生素K時不應食用 O63<AY@ (3)不宜和黃瓜同時食用 2wg5#i (4)不宜和動物肝臟同時食用 )EuvRLo{S7 (5)不宜與豬肉同食 HWrO"b*tO (6)不宜與白術、蒼術、丹皮同食 {]!mrAjD f}ji?p 豆腐 \)904W5R (1)服用土黴素、四環素藥物時不宜食用 M)+H{5bt (2)不宜食用生豆腐 /Iy]DU8 (3)服優降寧和苯乙肼藥物時不宜食用豆腐
SM#]H-3 (4)煮豆腐時不宜放蔥 i>A s;* Zn+.;o)E< 番茄 DJ k/{Z: (1)不宜和黃瓜同時食用 Sq V},
(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用 (t
K||*u (3)空腹時不宜食用
(N6i4
g6 (4)不宜食用未成熟的番茄 %lhEM
}Sm (5)不宜長久加熱烹製後食用 \ZFGw&yN (6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用 KP^V>9q `2WFk8) F 肉類 : "Yv_B3p .V/Rfq 豬肉 ::lKL (1)不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉 wk D^r(hiH (2)服降壓藥和降血脂藥時不宜多食 sqwGsO$# (3)禁忌食用豬油渣 BO;tCEV? (4)小兒不宜多食 NO>w+-dGS (5)不宜在剛屠後煮食 orpri O|qD (6)未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用 8I?Wt
W (7)老人不宜多食瘦肉 x,+{9 (8)食用前不宜用熱水浸泡 |bHelD| (9)在燒煮過程中忌加冷水 KeB"D!={; (10)不宜多食煎炸鹹肉 WRbj01v (11)不宜多食加硝醃制之豬肉 tjGn|+|k (12)不宜多食食午餐肉 'RR~7h (13)不宜多食肥肉 k68T`Ub\W6 (14)忌與鵪鶉同食,同食令人面黑 =l;ewlU (15)忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣 rSk> (16)忌與蕎麥同食,同食令人落毛髮 z"L/G (17)忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術、蕪荽同食 drP=A~?&: (18)忌與牛肉、驢肉(易致腹瀉)、羊肝同食。 X*XZb F"= (19)服磺胺類藥物時不宜多食 m+R[#GE8# .Wj;%| 豬肝 B$ PP&/ (1)忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發痼疾 "@@u3`# (2)忌與魚肉同食,否則令人傷神 &< `N T D (3)忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食 `/XY>T}- ,/%=sux 豬血 |Q6.29 9 (1)忌黃豆,同食令人氣滯 =F~S?y (2)忌地黃、何首烏 m|n%$$S& 7M!I8C0!aO 羊肉 HxV=F66"
(1)不宜多食烤羊肉串 [Cz-i (2)不宜食用反復剩熱或凍藏加溫的羊肉 Q5`*3h6p= (3)有內熱者不宜應多食 "Mn6U- (4)服用瀉下藥峻瀉後不宜食用 <tNBxa$gS (5)不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉 Qf+\;@ (6)不宜與乳酪同食 pfD c9PMj (7)不宜與豆醬、醋同食 -t'jNR' (8)不宜與蕎麥同食 SCHP L.n (9)服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用 vn!3l1\+J (10)燒焦了的羊不應食用 vhW2PzHFRi (11)未完全燒熟或未炒熟後不宜食用 Xll}x+'uZK (12)不宜用不適當的烹製方法烹製食用 4N_R:B-Vu 9gDkT
Ykj 羊肝 b\kdKVh& (1)忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食 D 6Ui
! (2)不宜與富含維生素C的蔬菜同食 ColV8oVnU TH&U
j1 狗肉 _Xc8Yg }` (1)小兒禁忌多食 :Zbg9`d* (2)不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉 !qh]6%l (3)食大蒜及服商陸、杏仁時禁忌食用 ,{u
yG: (4)不宜食用剩熱或冷藏加工之品 <I\/n<* (5)不宜與鯉魚同時食用 ,+DG2u (6)不宜與大蒜同時食用 =JEv,ZGT3 (7)食後不宜飲茶 L^2%1GfE{ #ym'AN 牛肉
}<v@01 (1)不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品 36Zf^cFJ (2)內熱盛者禁忌食用 X::JV7hu (3)不宜食用熏、烤、醃制之品 E)5\i-n (4)不宜用不適當烹製方法烹製食用 @s;;O\ (5)不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉 qZtzO2Mt (6)不宜使用炒其他肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉 !mJ"gg (7)與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生薑同食易致牙齦炎症 N=5a54
!/ (8)與栗子不宜同食 QvlObEhcS (9)不宜與牛膝、仙茅同用 O|
{d[eX (10)服氨茶鹼時禁忌食用 F3@phu${ *SDs;kg 牛肝 N1}sHyVq7 (1)忌鮑魚、鯰魚 u<tbbKM (2)不宜與富含維生素C的食物同食 Q:G4
Z9Kt qpP=K $ 雞肉 ooj,/IEQ (1)食時不應飲湯棄肉 3tIVXtUCUk (2)禁忌食用多齡雞頭 Iby\$~V (3)禁忌食用雞臀尖 &tLgG4pd (4)不宜與兔肉同時食用 _?m(V=z> (5)不宜與鯉魚同時食用 Eex~xiiV (6)不宜與大蒜同時食用 yiXSYD
(7)服用左旋多巴時不宜食用 S]e|"n~@ (8)服用鐵製劑時不宜食用 }(J}f) f;o5=)Y 鴨肉 eCU
:Q (1)反木耳、胡桃 7hD>As7`/ (2)不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉 2>xF){` np"\19^ 驢肉 X;
\+<LE (1)忌荊芥 a
od-3"7[ (2)不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉 l|JE# 'j8:vq^d 馬肉 u"cV%(# (1)不宜與大米(粳米)、豬肉同食 *e TqVG. (2)忌生薑、蒼耳 jjRi*^d9 Ha0M)
0Anv 鵝肉 #C74z$ 不宜與鴨梨同吃。 T= y}y UJAv`yjG 鹿肉 Db}j?ik/ 不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食 ,i?nWlh+ D[[|")Fn 雀肉 _/s$ZCd (1)春夏不宜食,冬三月為食雀季節 *MhRW,= (2)不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食 9X+V4xux (3)忌李子、白術 Olt?~} #?U}&Bd 野鴨 .nf#c.DI 忌與木耳、核桃、蕎麥同食 wY{-BuXv Eak$u>Fd8c 鷓鴣肉 hB]Np1(' 忌與竹筍同食 T\6dm/5 YNyk1cE 水獺肉 j|DsG, 忌與兔肉、柿子同吃 7UKh688 O_muD\ 獐肉 njB;&N)I 不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食 T9
E+\D #_ ;lf1x! 鵪鶉肉 w,p
PYf/t 不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。 ~]|6T~+]83 .,|G7DGH] 雉雞 (野雞) JQ_sUYh~3 不宜與豬肝、鯰魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食 +;(c:@>@, ~|DUt 貓肉 UawyDs 忌藜蘆; 貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。 ojm @t >UTBO|95y
\g&,@'uh 水產類: 凡海味均禁甘草 !7O+og
L "rALt~AX 鯉魚 })H wh). (1)脊上兩筋及黑血不可食用 j;+b0(53 (2)服用中藥天門冬時不宜食用 $lfn(b, (3)不宜久食久反復剩熱或反復凍藏加溫之品 _2Zx?<] 2E (4)不宜食用燒焦提魚肉 jE.N ev/ (5)不宜與狗肉同時食用 Ws3)gvpPA (6)不宜與小豆藿同時食用 [x=s(:qy (7)不宜與赤小豆同時食用 :(U,x<> (8)不宜與鹹菜同時食用 I;,77PxD (9)不宜與麥冬、紫蘇、龍骨、朱砂同時食用 eH'av}
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X 帶魚
&T?RZ2 (1)帶魚過敏者不宜食用 xC?6v' (2)服異煙肼時不宜食用 ]Grek< (3)身體肥胖者不宜多食 B-Ll{k^ s0TORl6Z| 蟹 >NGj
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