美食帮你清扫体内垃圾
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不知道为什么,现代女生便秘和消化不良的问题,十个人中四五个都会有,我想是因为长期生活步调太过急促,加上工作压力大、久坐少运动的生活型态造成。便秘和消化不良除了身体感到难受,觉得满肚子大便或常拉肚子之外,还是美容的大敌,会造成我们皮肤暗沉无光,或是粗糙长痘痘。尤其当好几天都没排便的时候,毒素统统积在体内,皮肤又怎么会好看呢? A)X 'We 6E
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iLd BwN>;g_ lYz$~/sd aJ"Tt>Y[.~ 改善肠胃机能 09RJc3XE9 z+J4XpX0, 我虽然很少有肠胃方便的毛病,但有时候压力一大或连夜拍戏,吃得不很健康,便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况,我倒很想给女生们一些建议:水一定要多喝,因为身体的水分不足的话,便便就会很硬,自然造成便秘;还有纤维素一定要摄取足够,即使你很爱吃肉,青菜水果更也是不能少,而且量要超过肉类,才能帮助肠胃蠕动,让便便顺利出来;可以的话维持一定量的运动,因为如果你不动,身体就是呆在那里,代谢循环便差,肠胃机能怎么可能好?还有每天最好睡够,如果长期睡眠不足,也会引起肠胃紧张,有些人会因此便秘或习惯性腹泻;如果你消化不好是因为性格紧张,那么一定要常常按摩肚子、做做运动,试着放松心情,让紧张慢慢解除。 -bq\2Yc$] XP$ 1CWI 帮助消化兼减肥的补汤 -i}@o1o\ b,7@)sZ* 不过我也有个观察,像我身边很多朋友在减肥,常常吃得不均衡,导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物,该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿,或那几天觉得吃得较油腻,感觉肉肉要长出来了,其实我就会做一些可以当成一餐的汤,里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉,不但可以帮助消化,而且好喝,喝汤也容易有饱足感,你就不会觉得亏待自己,好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等,看你想加排骨(一定要瘦肉的喔)还是鸡肉随你喜欢,但我建议菜多放一些、肉放少一些,要真的清肠加上瘦身,才看得到效果。肠胃调理DIY7帖 4/rdr80 n<x NE% 凤梨苦瓜汤 &>!WhC16 tVf 1]3(_> 材料: LAoX'^6 N8Mq0Ck{$ 苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。 +QqEUf<U*, p4|Zz:f 作法: '$cU\DTN6 m;v/(d> 1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。 `_+j+ ~IB~>5U! 2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。 (aO+7ykRuJ .-:R mYGR 3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。 05<MsxB"w
igV4nL 4.加盐调味即可。 FDHa|<oz Tk'YpL#U 小提醒:很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤,除了大家熟知的降火功能,这道汤能帮助消化、强健肠胃,便便通顺自然身材容易窈窕啰! "ct_EPr` ?\7"
A 牛蒡莲藕汤 FL5tIfV+ Ve4!MM@ti 材料: CVi3nS5Yl ;t
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牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。 uQ;b'6Jcp <3!jra,h 作法: {$<X\\&r >,8DwNuq 1.排骨洗净川烫去血水。 jocu=Se@ 4Qr16,Us 2.牛蒡及莲藕去皮、切片。 Z
'%k`F !2('Cq_^ 3.水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂。 ~D4%7U"dv ~6nq$( # 4.加盐调味即可。 j}=$2|}8{ "[.adiw 小提醒:这道汤非常清爽,也是我的最爱之一,它有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放,或选瘦肉,才不会让你长肥肉。 ;UU+:~
ak?XE4-N 苦瓜梅子鸡汤 rZ~.tT|( F1@gYNbI, 材料: PZQb.QAn x)hp3&L 苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。 &b 2Vt ,R
j{^-k 作法:
*Mt's[8 J`ia6fy.I 1.苦瓜洗净后去籽切块。 3N) bJ 3B(6^iS 2.鸡腿肉切块后川烫去血水。 ,qgph^C 89>U Koc? 3.将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。 Ld[zOx e+z_Rj%Y;I 4.加少许盐调味。 G<C[A
mCFScT 小提醒:相对于菠萝苦瓜汤甜甜苦苦的滋味,这道汤可特别了,酸中带苦,口感相当棒!我喜欢拿它来炖鸡肉,除了热量不高是好处,夏天喝可以清暑解热,还有助于消化。 zY<=r.m4 +oY[uF oEE*H2l\ !\a'GO[ 9HlRf6S ,y[wS5li +8FlDiP 木耳白菜汤 '3f"#fF6 ]@W.5!5H 材料: h sVf/% g/b_\__A 白木耳50克、小白菜三把、猪肠200克。 -d+q +l>0 Qwn/
, 作法: qV$\.T>x fA
u^%jiU 1.白木耳泡软后去掉蒂头。 \:
H&.VQ" "CdL?( 2.小白菜洗净之后切段;猪肠洗净之后切小段。3.锅中放适量水煮开后,加入白木耳及猪肠,煮约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。4.加盐调味即可。 ic:_v?k &46h!gW 小提醒:久坐办公室最头痛的,就是常常会发生便秘现象。这道相当清淡好喝的木耳白菜汤,能润肠通便,让你身体里的秽物更快排出喔! .17WF\1HC. 3,8>\yf` 陈皮萝卜汤 ?|8H|LBIr M`$s
dZ" 材料: 0x Vue[ep s[|sfqB1` 白萝卜一条、陈皮、山楂各10克、香菜少许。作法: 2*6b{}yJH ">}l8MA 1.萝卜洗净后去皮切块,香菜洗净切碎。 y K~;LV LYPjdp2>"o 2.陈皮和山楂过水洗一遍。 W'2|hP {I
|iUfy 3.锅中放适量水煮开后,放入所有材料,煮滚后转小火,煮到萝卜熟烂。4.加盐调味、撒上香菜即可。 33lD`4i+ <wge_3W# 小提醒:陈皮有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,能促进肠胃蠕动,让你便便不再困难,很适合当作夏天的补方。 -MV </ ST3aiyG 酸梅汤 `<Xq@\H #`5{?2gS9 材料: PsTPG
K#S +(iM]L$Fw% 乌梅15克、甘草10克、麦芽10克、洛神 20克、山楂15克。作法: HTK79
+ TY[1jW~{r 1.将所有药材水洗过一遍。 d]0.6T1[K q;a`*gX^ 2.加水煮开后转小火再煮5分钟即可。 "8wRxDr+ lBS!=/7 小提醒:酸梅汤很多人爱喝,但很少人知道它也是一道帮助消化的良方。自己做的酸梅汤比较香醇,饭后简单煮一些来喝,你会觉得肠胃舒服极了! D!kv+<+ ^w.x~#zI 山药甜汤 *ktM<N58 |?n=~21"1O 材料: C`c;I7 r>1M&Y=< 新鲜山药200克、冰糖适量。 N\ ?%944R Z
55iq 作法: =e/{fUg8f
H 1.山药洗净后去皮,切成丁。 ~d :Z|8 .L[WvAo 2.锅中加水煮开后放入山药丁,熬约30分钟。3.加冰糖调味即可。 F
i?2sa TJ3CXyRq 小提醒:如果你常常拉肚子,这道好喝的甜汤可以帮你慢慢改善。我每次拉肚子时,除了不乱碰生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃得清淡些,也会用这道汤来保养。
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