紐約芝士蛋糕 R]i7 $}n  
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） h@LHRMO  
Oreo(除餡) /消化餅 75克   91xB9k1zO  
牛油(溶化) 35克   V@\%)J'g  
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材料︰ ^*fxR
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忌廉芝士 350 克   w#g#8o>'  
糖 80 克    &CG*)bE  
酸忌廉 80 克 w&x!,yd;  
蛋 2 個   '`Wwt .
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雲喱拿香油 2.5克   $e /^u[~:  
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製法: 5efpeu  
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 wWp(yvz  
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2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。 Rv/Bh<t  
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3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。 B.L]Rk\4  
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4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用。 =lu/9 i6  

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貼士︰ 2~t[RY  
1.預熱焗爐時.可一起放入已注水之焗盤。 zH*KYB  
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2.餅面裝飾: 酸忌廉2-3大匙加適量糖及忌廉/鮮奶 (自由調教濃淡)。

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