可算是最齊全的飲食禁忌
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可算是最齊全的飲食禁忌 U
[{vA6 J3XrlSc 糧食類 : LDY3Ya`6m w_P2\B^ 糯米 a];1)zVA6 (1)不宜食用冷自來水所煮的飯 |@BX*r (2)不宜常吃剩油炒飯 +-:o+S`q~ slQEAqG)B 高梁 _>E=.$ (1)不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯 @y2cC6+'t (2)不宜加堿煮食 lx<!*2
-^ !;Vqs/E 黃豆 X?.tj
Z, (1)不宜多食炒熟的黃豆 8?LHYdJ (2)對黃豆過敏者不宜食用 @xeJ$
rlu (3)服用四環素類藥物時不宜食用 tz9"#=}0 (4)服用紅黴素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用 PYiO l (5)服用左旋多巴時不宜食用 2j&0U!DX (6)不宜煮食時加堿 M.67[Qj~"u (7)食用時不宜加熱時間過長 $DW__h (8)服用鐵製劑時不宜食用
no(or5UJ (9)服氨茶鹼等茶鹼類藥時不宜食用 @~bP| a (10)不宜與豬血、蕨菜同食 o8X? 1 (11)不宜多食 ?&-$Zog LSrKi$ 豆漿 @77+K:9I7 (1)飲用時加熱時間不宜過短 $ZkT G (2)不易和雞蛋同時煮食 (SMk!b]} (3)豆漿不易加紅糖飲用 p"0Dl9 (4)暖水瓶裝豆漿不宜飲用 _%u t# (5)喝豆漿時不宜食紅薯或橘子 b(\Mi_J (6)不宜多飲 `R*SHy!
_ "fC>]iA8I 綠豆 6^)eW+ (1)服溫熱藥物時不宜食用 /vI"v4 (2)服用四環素類藥物時不宜食用 k8b5~A, (3)服甲氰咪胍、滅滴靈、紅黴素時不宜食用 |W*5<2Q9 (4)服用鐵制時不宜食用 +DaKP)H\: (5)煮食時不宜加堿 ^<3{0g-"AW (6)老人、病後體虛者不宜食用 7c!#e=W@B (7)不宜與狗肉、榧子同食。 Q^8/"aV\ 8@/MrEOW# 紅豆 FXul
u6"SX (1)忌與米同煮,食之發口瘡 DWS#q|j`" (2)不宜與羊肉同食 YjiMUi\V (3)蛇咬傷,忌食百日 3oV2Ek<d (4)多尿者忌用 3+&k{UZjt Sx1|Oq] 油類: Za]~[F =7[}:haB{ 豬脂 &Im-@rV! (1)服降壓藥及降血脂藥時不宜食用 M)~sL1) (2)不宜用大火煎熬後食用 mqbCa6>_S (3)不宜久貯後食用 c-"vQ>ux+ (4)不宜食用反復煎炸食物的豬油 Uy|Tu~ R'pfA
B|! 菜籽油 <{j;']V; (1)菜籽油經高溫處理後貯存 h; 6G~D (2)帶有蛤喇的菜籽油不應食用 `FwE^_9d tRo` @eEX 蔬菜類: 9&{z?* Vha,rIi 大白菜 Y;@]G=a
(1)不宜食用黴爛變質的白菜 gvr&7=p (2)服用維生素K時不宜食用 !>f:wk2 (3)不宜食用久放的熟白菜 aQ-SrxmO8 (4)不宜燜煮後食用 p
W@Yr (5)不宜水浸泡後食用 MnlD87x@X (6)不宜燙後擠汁作菜餡用 1bjz :^ (7)不宜食用酸菜過多 CF:L#r (8)不宜和豬、羊肝同時食用 qcC(#0A> (9)不應食用銅制器皿盛放或烹製的白菜 !<out4Mz" (10)不宜多食偏食
WcY $=\7 _St":9'uU 胡蘿蔔 kek/C`7 (1)不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔 u@tH6k*cBz (2)服用雙氫克尿塞時不宜食用 -hq^';, (3)食用時不宜加醋太多 jrpki<D (4)未油炒者不宜食用 YP[8d, (5)食時咀嚼時間不宜過短 UXh%DOq
(6)不可紅白蘿蔔同時食用 B6@q
`Bmw. (7)不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 ~NB|BwAh 檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。 CM7NdK?I (8)禁忌生食 {pdPp|YDZ- hl0\$ 黃瓜 i(;.Y (1)不宜生食不潔黃瓜 6uTC2ka[&R (2)不宜棄汁制餡食用 6&QOC9JW+7 (3)不宜多食偏食 Lq2jXy5#n (4)不宜加堿或高熱煮後食用 oF a,IA (5)不宜和辣椒、菠菜同食 1M b[S{ (6)不宜與花菜、小白菜、番茄、柑桔同食 abv*X1 l%xTF@4e 菠菜 s>W :vV@ (1)未用開水燙者不宜炒食 * U}-Y* (2)不應和抗凝血藥同時食用 +43~4_Oj (3)服用安體舒通時不宜食用 X,Rl&K\b" (4)不宜棄菠菜根食用 r)Vpt
fg; (5)服用肝素、雙香豆素及枸櫞酸鈉等凝血藥時不宜食用 Q
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g_|~n (6)小兒不宜多食菠菜 sSc~q+xz (7)不宜與豆腐同食 2h#.:!/SMw \B:k|Pw6~ 綠豆芽 ?|pP&8r (1)不宜用銅器盛放後食用或烹製時加堿 |i~-,:/-Y (2)用化肥生髮的綠豆芽不可食用 u+
hRaI;v NpCQ4K 香菜 "w0~f6o (1)不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用 SK&
1l`3 (2)服維生素K時不應食用 S 1^t;{" (3)不宜和黃瓜同時食用 %.wR@9? (4)不宜和動物肝臟同時食用 BzH0"xq^ (5)不宜與豬肉同食 v@ qDR|?^ (6)不宜與白術、蒼術、丹皮同食 =8TBkxG ;I80<SZ 豆腐 ^'du@XCf} (1)服用土黴素、四環素藥物時不宜食用 w8jpOvj (2)不宜食用生豆腐 X2 ;72 (3)服優降寧和苯乙肼藥物時不宜食用豆腐 m\CU,9;;( (4)煮豆腐時不宜放蔥 6R8>w, 7lAJ
0 番茄 S!x;w7j (1)不宜和黃瓜同時食用 ?azLaAG (2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用 ^+-]V9?+ (3)空腹時不宜食用 s]`6uyW" (4)不宜食用未成熟的番茄 0%;| B (5)不宜長久加熱烹製後食用 4M|C>My (6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用 f<$*,P JY"J} 肉類 : @jjxgd'%& u rQvJ 豬肉 ]Ol
w6W?% (1)不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉 n9 FA`e (2)服降壓藥和降血脂藥時不宜多食 7\$ b%A (3)禁忌食用豬油渣 [McH l1a (4)小兒不宜多食 "X._:||8
(5)不宜在剛屠後煮食 z.\\m;s (6)未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用 $s]&92 (7)老人不宜多食瘦肉 \
*BRFUAc (8)食用前不宜用熱水浸泡 5 8L@:>" (9)在燒煮過程中忌加冷水 ]TUoXU2<x (10)不宜多食煎炸鹹肉 ]\>MDH (11)不宜多食加硝醃制之豬肉 1:M'|uc (12)不宜多食食午餐肉 pFiE2V_aS (13)不宜多食肥肉 g`C"t3~%S (14)忌與鵪鶉同食,同食令人面黑 >gq=W5vN( (15)忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣 zVe,HKF/ (16)忌與蕎麥同食,同食令人落毛髮 "}%j' (17)忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術、蕪荽同食 hH-!3S2' (18)忌與牛肉、驢肉(易致腹瀉)、羊肝同食。 B-L@ 0gH (19)服磺胺類藥物時不宜多食 Q>;Aq!mr= LkK[
,Qj 豬肝 r4gLoHD) (1)忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發痼疾 xO%yjG= (2)忌與魚肉同食,否則令人傷神 X}h}3+V (3)忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食 "Wk K1u qzHsqlof 豬血 J8@+)hn (1)忌黃豆,同食令人氣滯 wt'"<UN (2)忌地黃、何首烏 q3-cWfU y,KZp2 j 羊肉 n>:e8KVM; (1)不宜多食烤羊肉串 0pB'^Q{ (2)不宜食用反復剩熱或凍藏加溫的羊肉 P@n
rcgM. (3)有內熱者不宜應多食 Eg&Q,dH[ (4)服用瀉下藥峻瀉後不宜食用 4\
)WMP (5)不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉 `'mRGz7t (6)不宜與乳酪同食 XgKYL< |