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青海巫上師
夕阳武士
级别: 圣人

多谢发贴的人[240]

 香煎牛扒伴蝴蝶粉

0
材料 KAEf4/  
$+*ZsIo   
西冷牛扒 2 块 ,黄色飞碟瓜/黄色大圆椒 120 克 [切片],磨菇 50 克 [切片],干葱 1 粒 [切片], 蝴碟粉 120 克 ,牛油 2 汤匙 Ya\G/R  
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  腌料 G|Q}.v  
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精选生抽 2 茶匙,胡椒粉适量 C|z`hNp  
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  芡汁   精选生抽 1 茶匙,淀粉 1 茶匙 BAqu@F\):  
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旧庄特级蚝油 2 汤匙,水 125 毫升 [1/2 杯] 9n9/[?S  
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  蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙 TX;OA"3=\-  
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做法 vP&*(WfO)  
1.牛扒与腌料拌匀。 }qb z&%R  
2.将蝴蝶粉放入沸水中依包装指示烹煮或煮至身软身,沥干,下牛油炒 s?OGB}  
香蝴碟粉,放在碟上保暖。 F"B!r-J  
3.用2汤匙油牛扒煎至个人喜欢的熟度,上碟。 F \} Kh3  
4.用1汤油爆香干葱,加入飞碟瓜及磨菇,炒香1分钟,拌入芡汁,煮至 { SK8Mdn  
热透,淋在牛扒上。
命里有时终须有,命里无时莫强求
顶端 Posted: 2006-12-23 14:28 | [楼 主]
bubbles
级别: 圣人

多谢发贴的人[69]

 

sounds & looks really yummy thanks
顶端 Posted: 2006-12-26 02:37 | 1 楼
花街17號
杯面
级别: 普通人

多谢发贴的人[225]

 

啊啊啊啊!!!我最钟意吃哈牛扒啊~~


顶端 Posted: 2006-12-26 22:06 | 2 楼
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