美食帮你清扫体内垃圾
0
不知道为什么,现代女生便秘和消化不良的问题,十个人中四五个都会有,我想是因为长期生活步调太过急促,加上工作压力大、久坐少运动的生活型态造成。便秘和消化不良除了身体感到难受,觉得满肚子大便或常拉肚子之外,还是美容的大敌,会造成我们皮肤暗沉无光,或是粗糙长痘痘。尤其当好几天都没排便的时候,毒素统统积在体内,皮肤又怎么会好看呢? |Fm6#1A@ taGU
<IW#M
E [,n c dY?`f<* 改善肠胃机能 ETp%s{8 2!&&|Mh} 我虽然很少有肠胃方便的毛病,但有时候压力一大或连夜拍戏,吃得不很健康,便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况,我倒很想给女生们一些建议:水一定要多喝,因为身体的水分不足的话,便便就会很硬,自然造成便秘;还有纤维素一定要摄取足够,即使你很爱吃肉,青菜水果更也是不能少,而且量要超过肉类,才能帮助肠胃蠕动,让便便顺利出来;可以的话维持一定量的运动,因为如果你不动,身体就是呆在那里,代谢循环便差,肠胃机能怎么可能好?还有每天最好睡够,如果长期睡眠不足,也会引起肠胃紧张,有些人会因此便秘或习惯性腹泻;如果你消化不好是因为性格紧张,那么一定要常常按摩肚子、做做运动,试着放松心情,让紧张慢慢解除。 <FMq>d$\ `l2O?U -@ 帮助消化兼减肥的补汤
Ol"3a| -9RDr\&`( 不过我也有个观察,像我身边很多朋友在减肥,常常吃得不均衡,导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物,该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿,或那几天觉得吃得较油腻,感觉肉肉要长出来了,其实我就会做一些可以当成一餐的汤,里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉,不但可以帮助消化,而且好喝,喝汤也容易有饱足感,你就不会觉得亏待自己,好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等,看你想加排骨(一定要瘦肉的喔)还是鸡肉随你喜欢,但我建议菜多放一些、肉放少一些,要真的清肠加上瘦身,才看得到效果。肠胃调理DIY7帖 du$|lxC />'V
!iWyz 凤梨苦瓜汤 } VJfJ/ O }9KJU 材料: }$MN|s +_XmlX A3Z 苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。 43?^7_l- _&K
作法: ikWtC]y DeR='7n 1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。 <YA&Dr3OD D7Y)?Z5A; 2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。 ?USQlnr:R/ e%8|<g+n6 3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。 [I4ege> Kvsh 4.加盐调味即可。 z
<mK>$ KH\b_>wU2 小提醒:很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤,除了大家熟知的降火功能,这道汤能帮助消化、强健肠胃,便便通顺自然身材容易窈窕啰! ,q(&)L$S cvwhSdZu8 牛蒡莲藕汤 e8YMX&0% Dnc(l( 材料: R52I=
a5,* 8/)qTUx: 牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。 Ii7QJ:^ BCe_@ 作法: *:i1Lv@ VG/3xR&y 1.排骨洗净川烫去血水。 G:
x*BH+ e><5Pr) 2.牛蒡及莲藕去皮、切片。 v]__%_ pJN$ { 3.水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂。 .0R v(Y "[}O"LTQ 4.加盐调味即可。 6}FO[ pP(XIC 小提醒:这道汤非常清爽,也是我的最爱之一,它有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放,或选瘦肉,才不会让你长肥肉。 8M@BG8 wts=[U`( 苦瓜梅子鸡汤 kB5.(O NrP0Ep%V 材料: (KvROV); Qt]Q:9I[ 苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。 {'16:dTJ drsB
/ 作法: EUsI%p <b/~.$a' 1.苦瓜洗净后去籽切块。 i#%aTRKHd6 Kx_h1{ 2.鸡腿肉切块后川烫去血水。 ]Qm]I1P ;S xFp 3.将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。 s,a}?W !n6wWl 4.加少许盐调味。 5Sk W-+$ RpLE
02U 小提醒:相对于菠萝苦瓜汤甜甜苦苦的滋味,这道汤可特别了,酸中带苦,口感相当棒!我喜欢拿它来炖鸡肉,除了热量不高是好处,夏天喝可以清暑解热,还有助于消化。 fwzb!"!.@ (H+'X}1
Zo>]rKeV /%lZu^ a<]B B$~ g/13~UM\ !|c|o*t{ 木耳白菜汤 +2 Af&~T +l=r#JF 材料: m Z1)wH , nC{%quwh{ 白木耳50克、小白菜三把、猪肠200克。 *.)tG 9W5onn 作法: u4Em%:Xj {mB0rKVm 1.白木耳泡软后去掉蒂头。 h$L"8# RmZ]"
` 2.小白菜洗净之后切段;猪肠洗净之后切小段。3.锅中放适量水煮开后,加入白木耳及猪肠,煮约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。4.加盐调味即可。 a#T]*(Yq) Nan[< 小提醒:久坐办公室最头痛的,就是常常会发生便秘现象。这道相当清淡好喝的木耳白菜汤,能润肠通便,让你身体里的秽物更快排出喔! MQin"\ klUQkz |<a 陈皮萝卜汤 eW|^tH If%/3UJ@ 材料: Z4IgBn(Z_} .5 白萝卜一条、陈皮、山楂各10克、香菜少许。作法: h<~7"ON
hV aZbw]0q@o 1.萝卜洗净后去皮切块,香菜洗净切碎。 pKi& [ Rb3V^;i 2.陈皮和山楂过水洗一遍。 {\[5}nV 7 I
>G{ 3.锅中放适量水煮开后,放入所有材料,煮滚后转小火,煮到萝卜熟烂。4.加盐调味、撒上香菜即可。 epgPT'^ sUE?v9 小提醒:陈皮有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,能促进肠胃蠕动,让你便便不再困难,很适合当作夏天的补方。 &HSq(te r1fGJv1!o 酸梅汤 ;NlWb = Ie%EH 材料: /r_~:3F ^U]UqX` 乌梅15克、甘草10克、麦芽10克、洛神 20克、山楂15克。作法: Mfv1Os:ST 41SGWAd#: 1.将所有药材水洗过一遍。 GRY2?'` $/nY5[ 2.加水煮开后转小火再煮5分钟即可。 H:"maS\I VE8;sGaJ 小提醒:酸梅汤很多人爱喝,但很少人知道它也是一道帮助消化的良方。自己做的酸梅汤比较香醇,饭后简单煮一些来喝,你会觉得肠胃舒服极了! 0@AAulRl d:yqj:
山药甜汤 CW<N: F.9 wb~@7,D 材料: %w7]@V Z M`S0u~#tI 新鲜山药200克、冰糖适量。 .H,xle 8zMu7,E 作法: In[Cr/&/Y '? jlH0; 1.山药洗净后去皮,切成丁。 K(q-?n`< [k-+AA>: 2.锅中加水煮开后放入山药丁,熬约30分钟。3.加冰糖调味即可。 S6[v;{xJ V%Sy
"IG 小提醒:如果你常常拉肚子,这道好喝的甜汤可以帮你慢慢改善。我每次拉肚子时,除了不乱碰生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃得清淡些,也会用这道汤来保养。
|