材料 Y-P?t
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白 飯 4 碗 }\.Z{h:t ?  
蛋 6 隻 'dd[=vzK  
草 菇 約 1 3 兩 :w26d-QR(  
蔥 粒 6 湯 匙  B"Ttr+  
雞 肉 碎 約 1 斤 4u]
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調味料 tZN'OoZ  
鹽 2 茶 匙 hODq&9!  
老 抽 8 湯 匙 cG4$)q;q  
茄 汁 適 量 ds'7zxy/  
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做法 q=/ck  
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雞 肉 碎 加 少 鹽 及 胡 椒 粉 略 醃 ， 待 用 。 [_3L  
草 菇 去 蒂 洗 淨 ， 飛 水 瀝 乾 。 dJ=z'?|%g  
將 蛋 打 散 ， 加 入 少 許 鹽 及 胡 椒 粉 ， 芣 煎 成 蛋 皮 待 用 。 'n7Ld6%1  
燒 熱 平 底 鑊 ， 加 入 2 湯 匙 生 油 ， 雞 肉 及 飯 兜 亂 炒 熟 ， 再 加 入 調 味 料 拌 勻 。 Kfs|KIQ>=  
草 菇 及 蔥 粒 加 入 飯 中 混 合 ， 然 後 將 炒 飯 放 在 蛋 皮 上 包 好 ， 擠 上 茄 汁 即 成 。

Thanks!!!!!!!!!!!!

好吃 ！！！正 ............

thankyou very much