【材料】 O{SU
,"!y  
肥牛片六  {l_R0  
洋葱一个(切粒) ad i5h  
蒜头三粒(切粒) F N(&3Ull  
意粉半包 `^F'af  
幼盐半茶匙 fN8A'p[  
黑椒粉半茶匙 VY~WkSi[<  
绍兴酒一汤匙 Y5PIR9-  
青葱一条 oaRPYgh4  
蚝油一汤匙 oBKZ$&_h  
SZvw>=)a  
【做法】 1pO ;aG1O  
(一)用滚水加一汤匙油烚熟意粉(约十五分钟)，再过冷河沥干水。 s( 2=E|  
(二)葱切粒、肥牛切片薄，待用。 ~g>15b
3  
(三)用一汤匙蚝油、少许盐、一茶匙绍兴酒、黑椒粉腌肥牛约二十分钟。 EzzzH(!j  
(四)烧红镬落一汤匙生油，爆香蒜粒、洋葱粒，加入肥牛片炒一分钟。 r/3!~??x  
(五)加入意粉、幼盐、黑椒粉、一汤匙老抽及葱粒继续炒。 *b7HtUA  
(六)落一汤匙绍兴酒，炒至颜色均匀即成。

thankyou