J4"swPf 8e!DDh 材料:
i ,pN1_- 高汤.............................................. 800㏄
RX5.bVp
eE 柠檬叶........................................ 3~5片
ShJK&70O 香茅................................................ 少许
=5~F6to 南洋姜.............................................. 2片
S tnv> 香菜梗.............................................. 1把
pXh~#o6V 草虾.................................................. 6只
~59`S#ax/l 花枝圈............................................ 少许
2l@"p!ar= 蟹脚肉............................................ 少许
rEyz|k: 蛤蜊................................................ 10个
^2^|AXNES 调味料:
^8NLe9~p3? 小辣椒(切末)................................... 3根
x8?x/xE 鱼露................................................ 适量
{ ^2W>^ 柠檬汁............................................ 50㏄ 六
r1ok u0 o 盐、砂糖.........................................少许
Y^6[[vaj2 作法:
P:(EU s}0 将所有材料A用小火熬煮约30分钟,再加入所有调味料调味至个人喜爱的酸辣程度,最后放入所有材料B煮熟即可
)p<fL 第二部分为养生汤
|Vwc/9`t]> 养生汤不见得都需要用山珍药材慢火熬制,很多中式、西式的家常菜原料都能做出补血、养颜、排毒、瘦身的营养“靓”汤