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'hNj)ju iW? NxP 原料：
O=Vj*G , 凤爪12只，小鸡腿1只，香菇10朵，姜1片
& #]||T- -r{]9v2j 辅料：
w mX * n'l 米酒1大匙，盐2小匙
^D R`!.ttr IS!]!s'EI 做法：
+$G P(Uu, 1、凤爪去除脚尖，再剁成两段，小鸡腿剁成小块，以滚水汆烫洗净。
K5d>{c 2、香菇泡软切丁。
As#/ln$nE 3、炖锅放水1200毫升，加入凤爪、小鸡腿、香菇、姜片、米酒和盐，以大火蒸1小时即成。
Fz_8 m4 e(-Vp7vXG @,q<][q Tips：
N8]d0 鸡爪的采购以大只的为佳，炖起来才有肉，有胶质，乌骨鸡的黑爪也很好，可剪去鸡趾尖部分，更有食欲。
u O~MT7~[X &R}2/Mt 5CM]-qbf@ 特色：
X]%n#\t,] 功效：醒脾胃，滋肝降压，提高免疫力。
