材料 341?0%=  
白 飯 4 碗 Bm\qxQ  
蛋 6 隻 Gn)y> AN  
草 菇 約 1 3 兩 <!pQ  
蔥 粒 6 湯 匙 N$TL;T>  
雞 肉 碎 約 1 斤 [TF8'jI0  
調味料 CSV;+,Vv  
鹽 2 茶 匙 ]APvp.Tw:  
老 抽 8 湯 匙 F?m?UQS'u  
茄 汁 適 量 |wox1Wt|E  
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做法 x90jw$\%7  
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雞 肉 碎 加 少 鹽 及 胡 椒 粉 略 醃 ， 待 用 。 o5\b'hR*#  
草 菇 去 蒂 洗 淨 ， 飛 水 瀝 乾 。 `(0LK%w  
將 蛋 打 散 ， 加 入 少 許 鹽 及 胡 椒 粉 ， 芣 煎 成 蛋 皮 待 用 。 aFY_:.o2k`  
燒 熱 平 底 鑊 ， 加 入 2 湯 匙 生 油 ， 雞 肉 及 飯 兜 亂 炒 熟 ， 再 加 入 調 味 料 拌 勻 。 `\<37E\N}  
草 菇 及 蔥 粒 加 入 飯 中 混 合 ， 然 後 將 炒 飯 放 在 蛋 皮 上 包 好 ， 擠 上 茄 汁 即 成 。

Thanks!!!!!!!!!!!!

好吃 ！！！正 ............

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