N2[, aU E`oSi
ez) 材料:
Wwn5LlJ^ 高汤.............................................. 800㏄
fMWXo)rzj 柠檬叶........................................ 3~5片
?9o#%?6k 香茅................................................ 少许
@"q~AY 南洋姜.............................................. 2片
x(C]O, 香菜梗.............................................. 1把
H=JP3ID>{ 草虾.................................................. 6只
^ %~Et>C 花枝圈............................................ 少许
y}(_SU 蟹脚肉............................................ 少许
MuCQxzvkhf 蛤蜊................................................ 10个
`77;MGg* 调味料:
rg#qSrHp 小辣椒(切末)................................... 3根
rnzsfr-|(2 鱼露................................................ 适量
,gAr|x7_ 柠檬汁............................................ 50㏄ 六
t9KH|y 盐、砂糖.........................................少许
Ktg&G<%J0 作法:
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_t(rn~f6 将所有材料A用小火熬煮约30分钟,再加入所有调味料调味至个人喜爱的酸辣程度,最后放入所有材料B煮熟即可
|_Naun=+~ 第二部分为养生汤
x]yHBc 养生汤不见得都需要用山珍药材慢火熬制,很多中式、西式的家常菜原料都能做出补血、养颜、排毒、瘦身的营养“靓”汤