【材　料】 hLDch5J5~  
雞蛋 1顆 LUe>)eqw  
蔥花 5公克 e>])m3xvn  
【調味料】 +cPE4(d  
高湯 400㏄ \Owful  
鹽 1/2茶匙 U}A|]vi@  
雞精粉 1/2茶匙 0% GqCg  
白胡椒粉 1/8茶匙 b0~H>cnA
 
香油 1/8茶匙 Dz"u
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【做　法】 E<X{72fb>  
1.將高湯煮開，加入所有調味料後，裝入碗中備用。
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2.取鍋加水，將水燒熱至約90℃，然後將蛋輕輕打入容器裡，放入水中燙約2分鐘，等到蛋白熟透後取出 ,ZzB#\  
3.將蛋包水分瀝乾後放入湯中。 I,CAFq  
4.在湯面灑上蔥花即完成。

好容易煮的一道汤。谢谢。

介绍的时候，可不可以用简体呢，有些看不懂

thankyou for sharing