【材　料】 -e(2?Xq9  
里肌肉 250克 0]oQ08  
洋蔥片 50克 xdo{4XY^*W  
蒜片 20克 )Qxv9:X  
甜椒片 50克 0acY@_  
小黃瓜片 50克 2K*-uT#$~  
地瓜粉 適量 1]>KuXd r  
【調味料】 ,Vs:Lle  
蕃茄醬 60克 Ee|+uQ981>  
白醋 60cc aY:(0en]&  
糖 60克 pV("NJj!  
鹽 1/4小匙 .sG,TLE[<  
【做　法】 E7eVg* Cvi  
1.里肌肉洗淨切塊，均勻地沾上地瓜粉，備用。 ygfqP  
 iz^wBQ  
2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度，將作法1的里肌肉塊，入鍋炸至熟透且呈金黃色，撈出備用。 NUnP'X=J,  
oM7^h3R  
3.另熱一鍋放入適量油，將洋蔥片、蒜片爆香，加入所有調味料拌炒。 2mlE;.}8  
C(0Iv[~y/  
4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。

thanks