【材　料】 Ke:WlDf  
鮮香菇 10朵 Wx8:GBM$2  
蝦仁 100公克 }]#z0'Aqsu  
絞肉 100公克 jo0XF]  
馬蹄 100公克 ^eyVEN  
芹菜末 10公克 7_P33l8y  
香菜末 5公克 3~7!=s\v  
蔥末 5公克 _VRxI4q  
太白粉 適量 %[5GGd5w  
【調味料】 )/vom6y*   
鹽 1/4小匙 W!R0:-  
雞粉 1/4小匙 =.CiKV$E  
胡椒粉 少許 |1tpXpe  
香油 1/2大匙 tc/  
太白粉 1大匙 $'>JG9M  
【做　法】 zCQP9oK!  
1.蝦仁洗淨去腸泥後拍碎；馬蹄拍碎加入絞肉一起剁碎。 Ihf)gfHj  
2.將作法1的蝦泥、馬蹄碎，加入芹菜末、蔥末、調味料一起攪拌均勻，作成內餡。 n42\ty9  
3.鮮香菇洗淨瀝乾後去蒂，抹上太白粉，填入作法2的內餡，撒上乳酪粉，置於烤架上，放入已預熱的烤箱中，以190℃烤約20分鐘即可。

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