【材　料】 Jr|K>  
里肌肉 250克 0VG^GKmx  
洋蔥片 50克 *-+C<2"  
蒜片 20克 ;k-g
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甜椒片 50克 }D(DU5r  
小黃瓜片 50克 EwC5[bRjUp  
地瓜粉 適量 x!Y(Y=i>  
【調味料】 wbo{JQ  
蕃茄醬 60克 Bc5YW-QD  
白醋 60cc 01'y^`\xQ  
糖 60克 |yuGK  
鹽 1/4小匙 8U8P g2  
【做　法】 JB641nv  
1.里肌肉洗淨切塊，均勻地沾上地瓜粉，備用。 ^"PfDTyA  
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2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度，將作法1的里肌肉塊，入鍋炸至熟透且呈金黃色，撈出備用。 #vnefIcBf  
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3.另熱一鍋放入適量油，將洋蔥片、蒜片爆香，加入所有調味料拌炒。 V,`!rJ  
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4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。

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