蓝调粤语 » 美食情报站 » [分享]麻婆豆腐
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josie
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 [分享]麻婆豆腐

0
材料：嫩豆腐2块、绞肉4两、葱末、姜末、蒜末各1大匙、辣豆瓣酱3/2大匙、花椒粒、太白粉各1大匙 !x6IV25  
　　调味料：酒、酱油各1大匙、盐、味精各少许、水1杯 zNwc((  
　　作法： "5 y<G:$+~  
　　　　1、豆腐切四方块小丁。 !;jgzi ?z  
　　　　2、起油锅，用3大匙油爆香花椒粒后捞除，再放入葱末、姜末、蒜末炒香，沿锅边炝酒，随即下绞肉炒散，再入辣豆瓣酱拌炒，然后放下豆腐及调味料烧开，转小火焖煮约3分钟，以太白粉水勾芡，并撒下葱花。 vv!Bo~L1,  
T"IW Jpc  
[ 此贴被josie在2006-11-26 14:09重新编辑 ]
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顶端 Posted: 2006-11-01 15:16 | [楼 主]
xjmcalvin
级别: 普通人

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如果我无咁多材料係咪即係整唔到啊
顶端 Posted: 2006-11-03 05:34 | 1 楼
329020509
级别: 普通人

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豆腐要用边种啊
顶端 Posted: 2006-11-03 13:39 | 2 楼
josie
级别: 强人

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Quote:
下面引用第 2 楼329020509于2006-11-03 13:39发表的“”: !+|N<`  
豆腐要用边种啊
mb*h73{{  
？？普通的豆腐就得啦！
本人管理的范围:连续剧直接下载


顶端 Posted: 2006-11-03 20:16 | 3 楼
jjli878
级别: 禁止发言

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Quote:
如果我无咁多材料係咪即係整唔到啊
X5 oW[  
EBL,E:_)  
去买包个D麻婆豆腐调料咯. 我整个阵都系甘
顶端 Posted: 2006-11-04 10:16 | 4 楼
fewyong
快乐人
级别: 圣人

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thank you for sharing

顶端 Posted: 2006-11-04 20:36 | 5 楼
chuong
级别: 新人

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thanks
顶端 Posted: 2006-12-11 14:10 | 6 楼
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