原料：
"|(.
W3f1 1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
k
?KJ8 2、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。
9oc_*V0< 3、老姜一切，用刀拍破。
Vc5> I_ 4、花椒约二十粒。
AcuZ? LYzK 5、黄酒两大匙。
2R,}
j@ 6、盐适量。
f$^wu~ py\:u5QS 
*_I `{9~' d@ 8M_
O | 做法：
5FJLDT2Lg 1、这就是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的
xz0t8`N oN 
wG MhKZE 0IqGy}+VU 2、先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。
}*rS g . [err $ 
xltN-<n7 @~s5 { 4 3、沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成
7"2BZ 
