原料： \S|VkPv  
1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。 mTrI""Jsu;  
2、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。 @4W\RwD  
3、老姜一切，用刀拍破。 Sh~ 8jEk  
4、花椒约二十粒。 O|^6UH  
5、黄酒两大匙。 z$8e6*  
6、盐适量。 ^=-*
L 3f  
)M|O;~q  

jiw`i  
?=|)n%  
做法： a-UD_|!  
1、这就是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的 g[D,\  
^~YmLI4  
W:;`  
2、先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。 rt\<nwc  
Rm[rQ}:  

([4{n  
RL]lt0O{  
3、沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成 S*DBY~pZy  

Ｄ连藕好似猪鼻

Quote:

下面引用第 1 楼djkk1012于2006-10-16 22:20发表的“”: o&]qjFo\m  
Ｄ连藕好似猪鼻

z2V!u\It  
你想象力好丰富姐