材料：
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牛腩-500克切件（断肉纹） YO.+06X  
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薯仔-2个批皮切件 ^ -lWv  
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洋葱-1个切角 )*BG-nM u  
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姜茸-6片 f F9=zrW  
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蒜茸-2大匙 Bv}i#D  
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干葱茸-2大匙 O 0P4uq  
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咖喱酱-3大匙 |s !7U  
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牛肉清汤-2杯 [:{HX U7y  
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冰糖-1粒 l4E0/F  
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椰汁-1/4杯 g % 8@pjk  
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淡奶-1/4杯 7Y1FFw|  
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调味料-盐1小匙、糖2小匙 h}GzQry1  
做法： Up1e4mNL  
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1. 牛腩汆水，洗净，待用。 x?G"58  
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2. 热2杯油，炸薯仔至转金黄色，起镬，待用。（或用水灼熟） (5=B^9{R  
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3. 大火热镬，加4大匙油，爆香姜茸、蒜茸、干葱茸、咖喱酱。 6L&_(/{Uw  
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4. 加入牛腩、薯仔，炒匀。 =zwn3L8fL  
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5 .加入清汤、冰糖，煮滚，转小火，炆半小时至肉稔。 J+Zp<Wu-  
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6 .取一沙窝，烧热，加2大匙油，爆香洋葱。 Ob h@d|  
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7. 注入牛腩、薯仔连汁，小火，煮十分钟。 o;{BI
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8. 熄火，加入椰汁、淡奶、调味料，盖煲焗十分钟，即成。 k:`yxxYIh  
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大家煮得好唔好食.都好..都回一回我..thx   记得牛肉一定要切到（断肉纹）唔系会好老

thanks

我吃过一次觉得超正!

Thanks for sharing

thanks  

正！最喜欢这道菜了

最喜欢这道菜了

thanks alot

好东东是不能放过的了

I have to try it to-night.

咖喱牛腩煲.......正

thanks a lot