材料： ]*a@*0=  
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牛腩-500克切件（断肉纹） 1oB$u!6P   
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薯仔-2个批皮切件 +#9xA6,AE  
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洋葱-1个切角 )kF2HF  
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姜茸-6片 J+0/ :00(  
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蒜茸-2大匙 h&q=I.3O|?  
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干葱茸-2大匙 7x%S](m%  
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咖喱酱-3大匙 LH,]vuXh  
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牛肉清汤-2杯 r)c+".0d^  
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冰糖-1粒 CH55K[{<  
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椰汁-1/4杯 /G{&[X<4U  
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淡奶-1/4杯 5"$e=y/  
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调味料-盐1小匙、糖2小匙 FoQ?U=er  
做法： dZ.}j&ZH'  
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1. 牛腩汆水，洗净，待用。 Z(l9>A7!  
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2. 热2杯油，炸薯仔至转金黄色，起镬，待用。（或用水灼熟） 4P`PmQ=GQh  
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3. 大火热镬，加4大匙油，爆香姜茸、蒜茸、干葱茸、咖喱酱。 <=$rU232}  
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4. 加入牛腩、薯仔，炒匀。 cO8`J&EK  
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5 .加入清汤、冰糖，煮滚，转小火，炆半小时至肉稔。 q|R+x7x  
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6 .取一沙窝，烧热，加2大匙油，爆香洋葱。 ~ wa %fM  
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7. 注入牛腩、薯仔连汁，小火，煮十分钟。 =_K%$y*  
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8. 熄火，加入椰汁、淡奶、调味料，盖煲焗十分钟，即成。 t) ;   
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大家煮得好唔好食.都好..都回一回我..thx   记得牛肉一定要切到（断肉纹）唔系会好老

thanks

我吃过一次觉得超正!

Thanks for sharing

thanks  

正！最喜欢这道菜了

最喜欢这道菜了

thanks alot

好东东是不能放过的了

I have to try it to-night.

咖喱牛腩煲.......正

thanks a lot