材料： *(w#*,lv  
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牛腩-500克切件（断肉纹） xDsB%~  
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薯仔-2个批皮切件 UtpK"U$XOU  
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洋葱-1个切角 JX $vz*KF  
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姜茸-6片 P {8d.  
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蒜茸-2大匙 n[`KhRN  
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干葱茸-2大匙 ?gGmJl  
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咖喱酱-3大匙 V 5
 
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牛肉清汤-2杯 B]_NI=d  
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冰糖-1粒 MODi:jsl  
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椰汁-1/4杯 vIK+18v7  
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淡奶-1/4杯 a6/$}lCq  
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调味料-盐1小匙、糖2小匙 C8oAl3d+h  
做法： Y}aa W[  
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1. 牛腩汆水，洗净，待用。 $I$ B8  
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2. 热2杯油，炸薯仔至转金黄色，起镬，待用。（或用水灼熟） !^h{7NmP[  
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3. 大火热镬，加4大匙油，爆香姜茸、蒜茸、干葱茸、咖喱酱。 0CtPq`!  

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4. 加入牛腩、薯仔，炒匀。 1P '_EJ]M  
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5 .加入清汤、冰糖，煮滚，转小火，炆半小时至肉稔。 920 o]Dh=t  
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6 .取一沙窝，烧热，加2大匙油，爆香洋葱。 dJYW8pcKT  
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7. 注入牛腩、薯仔连汁，小火，煮十分钟。 O"c@ x:i  
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8. 熄火，加入椰汁、淡奶、调味料，盖煲焗十分钟，即成。 l`M7a9*U  
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大家煮得好唔好食.都好..都回一回我..thx   记得牛肉一定要切到（断肉纹）唔系会好老

thanks

我吃过一次觉得超正!

Thanks for sharing

thanks  

正！最喜欢这道菜了

最喜欢这道菜了

thanks alot

好东东是不能放过的了

I have to try it to-night.

咖喱牛腩煲.......正

thanks a lot