材料 ZT ZE_[  
鯛魚..................................... 1片（約200公克） 2e"}5b5  
蘋果..................................... 1/2顆（約150公克） H JiP:{  
紅蘿蔔................................. 1/4條（約150公克） ]@YQi<d2^  
甜豆..................................... 少許 ;Y\,2b, xh  
洋蔥..................................... 1/2顆（約150公克） UZra'+Wb  
椰漿..................................... 少許 mxGN[%ve  
咖哩粉................................. 少許 V*}zwms6  
沙拉油................................. 少許 m##=iB|
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熱開水.................................. 4杯 9:o3JGHSc  
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調味料 ;^]A
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蠔油...................................... 2大匙 =HHg:"  
香油...................................... 1茶匙 _=5ZB_I  
薑末...................................... 1茶匙 
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蒜末...................................... 1大匙 (#]KjpIK  
蔥末...................................... 1茶匙 @{u c  
辣椒末.................................. 1茶匙 $nn5;11@gY  
太白粉.................................. 1大匙 D,a%Je-r,  
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作法 x(=x;X$[^  
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1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。 ub5
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2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。 hT"K}d;X  
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3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 _ GSw\r  
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這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。

好想食啊

not my tea