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韭菜鸡蛋馅饼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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韭菜鸡蛋馅饼
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韭菜鸡蛋馅饼
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-03-12 20:12 |
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ψ山村老师ζφ
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&<@%{h@ =
%pqL- G
韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉。
你说再见情人
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Posted: 2010-03-12 20:15 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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做法：
]Buk9LT e
g$^qQs)^N
1、将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面；
$e t :
MF`k~)bDV
2、韭菜洗净切碎；
Ca k/#1
4f @\f7 \
3、鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；
C4 S D
b ] qfcV
4、将晾凉的鸡蛋用刀切成成碎米；
=R24 h
G 4J6
5、将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置；
z1@sEfk>
\q d)l
6、将馅料搅拌均匀；
你说再见情人
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Posted: 2010-03-12 20:20 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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做法：
te` 4*t
hk~ s1"
7、将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片；
x@/ !H<y
uJ%ql5XDV
8、放上馅；
=Ij;I~
7':|f "
9、包成小包子；
=[P ||
H;v*/~zl
10、扣在案板上，按一下；
]UNmhF!W>u
6K,AQ.=V2
11、电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼；
-1@kt<Es
(|WqOwmoUt
12、两面烙成金黄色即可出锅。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-03-12 20:22 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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这也算是素馅饼的极致了，只要餐馆有这个面点，小妞一定会点，不论是吃羊蝎子还是吃炒菜都来一大盘子，再来点醋、来瓣蒜绝了，当然皮薄馅大还是老妈做的好吃了回家也爱吃这口哈哈。
s9[v_(W
dqKTF_+VhA
虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，
ki+9 Ln;
^*{ xTB57
虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。
zRE7 w:
>MP PYVn7
虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大；铁在人体中主要参与氧的配送；而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。
你说再见情人
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Posted: 2010-03-12 20:22 |
4 楼
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不错的早饭
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Posted: 2010-03-12 20:53 |
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ψ山村老师ζφ
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材料很重要
你说再见情人
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Posted: 2010-03-12 21:39 |
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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可以当小食。
光榮家族
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Posted: 2010-03-13 00:57 |
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不过尔尔
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换换口味也好
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Posted: 2010-03-13 02:08 |
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ψ山村老师ζφ
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要向专业水平冲刺
你说再见情人
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Posted: 2010-03-13 14:34 |
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猪哥
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睇到流口水
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Posted: 2010-03-15 18:15 |
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地平线
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系唔系早餐？
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Posted: 2010-03-15 18:46 |
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