材料：慈姑200克、光鸭400克、花甲干（水发后）40克、 e$'|EE.=q+  
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    葱段20克、姜片15克、蒜头（去衣）10克，金不换少许， .d mU
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    盐、糖、姜汁、米酒、生抽、蚝油、花生油各适量。 @`"UD  
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做法：慈姑去皮洗净，以清水加入姜汁、米酒、糖，出水备用； ->"Z1  
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    光鸭洗净斩件备用； O7DaVlln  
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    开锅下油，爆香姜片、蒜头和葱段，加入鸭件大火翻炒片刻， d2'1 6.lV  
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    下慈姑和花甲干继续翻炒，洒米酒，加入适量水， j_]#Ew\q  
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    下生抽、蚝油和金不换，以盐、糖调味， GnTCq_\  
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    中火焖煮25分钟至鸭和慈姑烂熟即可。

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这个应该不错

慈姑要入味