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不过尔尔
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 砂锅胡椒脆肉鲩

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材料:脆肉鲩400克、咸猪骨100克、姜片15克、葱段15克、 3sm M,fi  
+C{p%`<  
    唐芹20克、普宁豆酱10克, 1(dj[3Mt  
Oe]&(  
    盐、米酒、鸡汤、胡椒粒、花生油各适量。 Q5+_u/  
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做法:胡椒粒磨碎备用;咸猪骨斩件备用; c+' =hR[  
D&:yMp(  
    脆肉鲩宰好洗净切块,下盐调味备用; woOy*)@  
arZ@3]X%a  
    开锅下油,爆香姜片,下脆肉鲩以中火煎香至金黄,取出; L\aBc}  
rP=sG;d  
    溅米酒,下鸡汤、普宁豆酱、葱段、胡椒碎、唐芹和咸猪骨煮5分钟, ?w&SW{ I  
*TdnB'Gd  
    把鱼放入煮熟,调味即可。
顶端 Posted: 2010-02-26 19:34 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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这个很一般。
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  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-02-27 02:56 | 1 楼
    不过尔尔
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    多谢发贴的人[5048]

     

    豆酱好味道
    顶端 Posted: 2010-02-27 03:42 | 2 楼
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