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 香菜蟹肉飯

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這兩天的天氣又開始炎熱起來,下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇,今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 d' !]ZWe  
1、香菜蟹肉飯 B^4&-z2|  
材料:香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 u(@$a4z  
調味料:鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 g%sluT[#  
做法: k.uH~S_  
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝幹水分,香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。 f.D?sHAn  
(2)將米洗淨瀝幹水分,加入1杯水浸泡15分鐘,再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,放入電飯鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。 .B7,j%1r  
(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。
顶端 Posted: 2010-03-01 03:03 | [楼 主]
不过尔尔
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蟹还是蒸好食
顶端 Posted: 2010-03-01 03:10 | 1 楼
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