蓝调粤语 » 美食情报站 » 竹芋煲咸猪筒骨
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不过尔尔
级别: 强的不是人

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 竹芋煲咸猪筒骨

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材料：竹芋800克、猪筒骨400克、蜜枣2个、陈皮1/3个、生姜3片。 f[gqT yiP  
l0*Gb  
烹制：用盐腌猪筒骨30分钟；蜜枣去核；陈皮浸软； /8@m<CW2Y  
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    竹芋去外壳，洗净，切厚片状； >k']T/%  
=1dI>M>tm  
    把姜、筒骨、陈皮下瓦煲，加水2500毫升， I[o*RKT'"  
T~sTBGcv  
    武火滚沸后改文火煲1小时，下竹芋、蜜枣再滚半小时， 6VD1cb\lF  
}~Q"s2  
    下盐即可。
等
顶端 Posted: 2010-02-13 14:23 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]
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我也经常吃筒骨
光榮家族
顶端 Posted: 2010-02-13 14:28 | 1 楼
不过尔尔
级别: 强的不是人

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煲粥更好食
等
顶端 Posted: 2010-02-18 14:35 | 2 楼
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