鲜鸭汤炖栗子白菜

材料：光鸭半只、栗子肉250克、白菜300克、生姜6片。 :HiAjaA1pg  
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烹制：光鸭去肠杂、尾部，切块，置沸水中稍滚片刻，再洗净； x$L(!ZDh  
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    栗子、白菜洗净。 *DUP$@}k  
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    鸭和姜3片下瓦煲，加水8碗，滚沸1小时至1250升量的鸭汤， ~[@gu,Wb  

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    再把鸭汤和栗子白菜及姜3片下炖盅， Kg;u.4.-M  
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    加盖隔水炖2小时即可。