椰香咖喱蝦 Y7t#)?  
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材料： << 6GE  
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大蝦 12 隻 q}@L"a`  
羅望子濃縮精   半茶匙 o,rF15  
辣椒粉   半茶匙 .RxTz9(  
茴香粉   1 茶匙 W>pe-  
黃薑粉   半茶匙 Jh\KVmfXN  
鹽   1/4 茶匙 &nm Bsl3Q.  
菜油 1 湯匙 qd0G sr}j  
蒜頭 (切片)   1 粒 <j'K7We/tP  
薑茸   半茶匙 OR@ 67Y  
指天椒 (剁碎) 1 隻 p'h'Cz  
椰奶   100 毫升 'NtI bS  
蕃茜 (切碎)   2 湯匙 [\ao#f0WR  

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做法： <X8Urum  
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1   羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉及黃薑與兩湯匙水拌勻，待用。 s 4`-mIa  
2   大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒 2 分鐘，盛起。 G+c&e:ip<  
3   薑茸、指天椒碎及(1)項放鑊內爆香，加入 100 毫升熱水，用慢火煮5分鐘，加入椰奶再用慢火煮 5 分鐘。 熄火、蓋後待最少 15 分鐘。 KTm^}')C8  
4   食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮 5 分鐘，拌入蕃茜碎便可食用。

大蝦 12 隻, T#@ {G,N  
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我就喜欢非常大的. F+ukAT  
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这个吃过哦，味道不错的说！

咖喱不易做