咖啡愛奶茶
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 星洲肉骨茶

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星洲肉骨茶 zI"&g]TV5  
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`6Q+N=k~Z  
材料: 41B.ZE+*qd  
H[g i`{c  
排骨 (洗淨) 600 克 oT:w GBW  
肉骨茶湯料   1 包 b* n#XTV  
蒜頭 (拍爛) 10 粒 b+RU <qR  
水   8 杯 ~ D/Lo$K"  
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  MC-Z6l2  
獻汁︰ ZQR)k:k7  
  * XDe:A  
油炸鬼 (切小塊) 2 條 2fayQY xD  
麵筋 (先出水) 隨意 ^eoW+OxH  
K\RMX?Ys P  
\\Zsxya1  
做法: kVeY} 8  
~yngH0S$[b  
1 煲滾水,放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 @G=:@;  
2 用慢火煲 3 小時。 taVK&ohWx  
3 放入麵筋浸約 5 分鐘。 T z:,l$  
4 趁熱以油炸鬼伴食,麵筋另外上碟品嚐。
顶端 Posted: 2010-02-05 21:41 | [楼 主]
不过尔尔
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  • 顶端 Posted: 2010-02-10 00:50 | 1 楼
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