鱈魚粥 >pVrY; P[  
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材料： -666|pA  
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鱈魚 200公克 ygvX}q  
蛋 1個 W
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蔥花   1大匙 sL9
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白粥 2碗 I\BcG(hlJ  
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調味料： 4a&*?=GG  
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鹽 1小匙 *f? z$46  
鮮雞晶   1小匙 yJ
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做法： F%8W*Y699  
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1 鱈魚去皮切丁，約 1公分見方大小。 PMdvBOtS`  
2 用平底鍋起油鍋，入油 1大匙，蛋煎成蛋餅，切成 1公分見方大小的小丁。 P?y3YxS  
3 白粥煮滾，加入鹽及鮮雞晶、鱈魚丁、蛋丁攪拌均勻，改用小火煮 2分鐘，撒下蔥花即可熄火。 4TBK:Vm5  
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備註： b&y"[1`  
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1 鱈魚丁很容易熟，下鍋時間要控制好。 [Ipg",Su;f  
2 蔥花太早加入會變色，若粥盛入碗裡再撒會有生蔥氣味，所以必須撒在鍋裡，略加熱再起鍋才好。

煎也可以