材料:海参80克、鸡脚4对、猪排骨150克、冬菇6个、
.Wa6?r<g #~ >0Dr 瑶柱3个、生姜3片。
"dkvk7zCP ^,`yt^^A 烹制:海参浸发透后,置姜汁酒的沸水中稍滚片刻,洗净,切段;
I=lA7} 0,VbB7 z 鸡脚去甲、猪排骨切段;瑶柱、冬菇均浸发。
thq(tK7 ;xj^*b 一起下瓦煲,加水2500毫升,
02=eE|Y@ Zo&U3b{Dy 武火滚沸后改文火煲2小时,下盐即可。
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