蓝调粤语 » 美食情报站 » 魚片小唐菜豆腐蛋花湯
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 魚片小唐菜豆腐蛋花湯

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魚片小唐菜豆腐蛋花湯 ,?-\ x6  
cu7(.  
>^_ bD  
材料：（2人分量） 9'~- U  
C;rG]t^%  
清水 4杯 3I=kr  
鮮魚片 4兩（約160克） 0@=MOGQb  
硬豆腐 2磚 y2yKm1<Ru<  
小唐菜 4棵 ; y.E!  
蛋白 2隻 mZvG|P$}  
b"j|Bb  
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醃料： EeQ5vqU  
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鹽 半茶匙 ]s1 YaNq  
糖 半茶匙 &Ral+J  
胡椒粉 半茶匙 ]$iN#d|ZU  
^4$ 'KIq  
~,gXaw  
做法： ":W%,`@$  
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1 先將魚片洗淨，瀝乾水分，加入醃料醃十分鐘。 nKh&-E   
2 豆腐洗淨，切件。小唐菜洗淨，切段。 m}Y0xV9  
3 清水放入煲內，待滾後放入魚片及豆腐滾約五分鐘，再放入小唐菜。 \E4B&!m  
4 加入蛋白拌勻，加少許鹽調味，即成。
顶端 Posted: 2010-02-04 22:05 | [楼 主]
不过尔尔
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    顶端 Posted: 2010-02-10 00:45 | 1 楼
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