香喷喷的腊味饭
I=-;*3g6 正统腊味饭的做法是一人一盅，把生米放到盅里头，再加水去蒸出来的饭，然后在饭快收干水分的时候，把各种腊味放到上面再继续去蒸。但现在人口多的家庭，可以把腊味先蒸好，切碎后拌在米饭里，淋上酱汁，会方便许多。
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% +y 材料：
cC]1D*Bn 油.................1汤匙
(!=aRC.- 盐.................1/4茶匙
n A
j2k 糖.................1茶匙
n[-!Jp[ 白饭.............4碗
(LPc\ \Vv 青菜.............6支
B)NB6 dCp 酱油.............2汤匙
eF\C?4 腊肠.............3支
xz'd5 re% 腊肉.............2两
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s\~l73 做法：
nJ@hz K. 1、广东腊肉及腊肠用热水泡2分钟，刷洗干净后，放入深盘中，上锅蒸30分钟至熟。取出切成小丁
%05a>Rf& 2、将切丁的(1)项材料加上蒸汁、酱油和糖，放入白饭中拌匀，装入蒸碗内，上锅蒸10分钟
_L. yt5_ 3、芥兰菜摘好，放入滚水中(水中加油1汤匙及盐1/4茶匙)川烫至熟，捞出附在腊味饭上即可
QyQ8M1m 营养成份：
k,(_R= 热量 2265卡
(`xnA~ BN 蛋白质 40.9公克
uwzT? C A6 脂肪 101.3公克
e8v=n@0 糖类 285.9公克
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