红烧鱼头煲
O{ :{P5 周日吃红烧鱼头,主配料:鱼头、老豆腐、粉皮、蘑菇、冬笋、葱、姜、蒜头、大蒜叶、干红椒。
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'ik3mLH 两斤半鱼头
-:}vf? l;$F[/3a 配料
B'/U#>/ ,@Csa# 先葱姜蒜干椒炝锅,鱼头入锅煎,煎好后加黄酒焖一伙儿,然后加老抽、生抽,水,烧开后将豆腐、粉皮、冬笋、蘑菇入锅烧。
UrniJB] 炝锅
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=%u$1C 煎鱼
]dycesc' L F?/60 配料入锅烧
"|\hTRQ 3Vu}D(PJ 烧7、8分钟,加盐、糖、最后加点醋,就可以出锅了,出锅后撒把大蒜。
jAQ{H 3mgvWR 出锅撒大蒜
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