红烧鱼头煲 ]I,(^Xq3a(  
周日吃红烧鱼头，主配料：鱼头、老豆腐、粉皮、蘑菇、冬笋、葱、姜、蒜头、大蒜叶、干红椒。 ,NO2{Ha$  
两斤半鱼头 3_bE12  
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配料 v)p'0F#6A  
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先葱姜蒜干椒炝锅，鱼头入锅煎，煎好后加黄酒焖一伙儿，然后加老抽、生抽，水，烧开后将豆腐、粉皮、冬笋、蘑菇入锅烧。 e{EC#%x_  
炝锅 uTShz 3  
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煎鱼 c,2OI Cj  
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配料入锅烧 i:a*6b.U@N  
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烧7、8分钟，加盐、糖、最后加点醋，就可以出锅了，出锅后撒把大蒜。 }/w]+f*  
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出锅撒大蒜 lR k_<A  

唔食鱼头

真糸好正得閑炷餐食下先.多謝