红烧鱼头煲
qV0GpVJZU? 周日吃红烧鱼头，主配料：鱼头、老豆腐、粉皮、蘑菇、冬笋、葱、姜、蒜头、大蒜叶、干红椒。
F0kdwN4; 两斤半鱼头
$5:I~ -mx 
" GY3sam 配料
Ihp
Ea,v) 
z HT#bP:o 先葱姜蒜干椒炝锅，鱼头入锅煎，煎好后加黄酒焖一伙儿，然后加老抽、生抽，水，烧开后将豆腐、粉皮、冬笋、蘑菇入锅烧。
6UI6E) g 炝锅
$0R5 ]]db) 
= o4gW`\z 煎鱼
2HO2 
vmg[/# 配料入锅烧
g/frg(KF 
vi.INe 烧7、8分钟，加盐、糖、最后加点醋，就可以出锅了，出锅后撒把大蒜。
B@v
(ZY 
aJ@lT&. 出锅撒大蒜
*{,}pK2* 
