材料:鱼头400克、咸柠檬1只、红辣椒30克、湖南辣椒30克、
DX^8w?t <=Saf. 葱段15克、蒜头15克,
*a^wYWa ?[|A sw1t 芫荽、蚝油、生抽、胡椒粉、麻油各适量。
|l-O e 9^&B.6! 6 做法:鱼头斩件洗净备用;
Y>T<Qn^D ma xpR>7`j 两种辣椒去籽洗净,切小片备用;
icQQLSU5 =w3 cF)& 咸柠檬以清水滚开至出味,取出切片备用;
(f2r4Io|} dlA0&;}z 用上述调味料拌匀鱼头,入蒸炉蒸熟,
WL|<xNL ,vo]WIQ\: 放上芫荽即可。
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