鳳凰馬蹄露 A.
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馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。 Qb~&a1&s#  
材料 nH -1,#`g  
鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個 *, RxOz2=  
蛋黃------3個 ?)V}_%fVv  
椰奶------60毫升 z(dX<  
蜂蜜------3湯匙 hDc)\vzr  
冰糖------20克 ^tY$pPA  
水------1公升 AiE\PMF~{P  
七彩朱古力（切碎）------10克 w M#BQe3t#  
生粉------2 湯匙 p-1 \4  
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製法 jQ[M4)>_k`  
1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。 NDaM;`  
2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中， q|fZdTw  
最後灑上七彩朱古力碎即可。

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