鮮奶雪蛤 QI]Ih  
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材料： <* t4D-os  
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雪蛤 1兩 4d_s%n?C  
鮮奶 適量 dq IlD!  
薑片水 少許 .bVmqR`  
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做法： M0|'f'  
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1 泡發雪蛤放入水中泡上3小時。 uY< H#k  
2 去膜將雪蛤表皮上的薄膜用夾子清除乾淨。 KOg?FmD  
3 燉煮將雪蛤用薑水燙過去腥，放入電鍋中，外鍋加1杯水燉。
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*除了加鮮奶的吃法外，也可以加入紅棗、冰糖燉煮。

贵嘢嚟啵