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山风流水
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 慈姑焖排骨

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材料：鲜慈姑200克、对半切开，排骨400克， %CHw+wT&  
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    少量蒜蓉和适量调味品； r{v3 XD/  
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做法：慈姑洗净切块，排骨斩小块后用沸水烫后冲净； 4& cQW)  
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    热油锅，放少量蒜蓉，加入排骨，武火快炒至微黄， 3S3(Gl  
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    放入慈姑，下少许盐，炒5分钟后一起放入砂锅， : B&~q$  
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    文火焖煮15分钟，调味即可。 C zJ-tEO  
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