香葉大蝦螺絲粉 !g8*r"[UJ  
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材料：(供4人) lr WLN  
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螺絲粉 240克 QZ&
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中蝦 375克 Rp0|zP,5  
洋蔥 (切碎) 1個 i3\~Qj;1  
蘑菇 240克 r@iASITX  
蕃茄 1罐 22>;vM."  
蒜茸 1茶匙 !i^]UN   
紫蘇葉 1棵 tRteyNA  
橄欖油 2湯匙 SE T-8f  
黑胡椒碎及鹽 =+<d1W`>0  
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做法： 8V-,Xig;`  
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1 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 ~Q?!
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2 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 nd:E9:  
3 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 M Anp{  
4 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 G+VD8]!K1  
5 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 <W*xsh
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6 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。

用了橄欖油

哇！呢款最正。可惜我唔识整