香葉大蝦螺絲粉 T8 oASg!  
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材料：(供4人) zW&W`(  
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螺絲粉 240克 c9k,Dc  
中蝦 375克 B75SLK:h=  
洋蔥 (切碎) 1個 c9={~  
蘑菇 240克 Q&;qFv5-l  
蕃茄 1罐 h2snGN/{Hb  
蒜茸 1茶匙 t)+dW~g  
紫蘇葉 1棵 &(7
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橄欖油 2湯匙 zYJx oC{  
黑胡椒碎及鹽 '^AXUb  
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做法： nwVtfsb  
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1 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 2%H(a)  
2 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 #$QY[rf=6  
3 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 34+}u,=  
4 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 14zzWzKx  
5 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 ShxX[k  
6 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。

用了橄欖油

哇！呢款最正。可惜我唔识整